Pizzolissimo - Gusto Sicilia
Ormai da più di vent’anni ci impegniamo con dedizione per deliziare i palati più esigenti. Dalla Tradizione familiare fatta di passione per il lavoro e per le cose buone nasce Pizzolissimo, un progetto bivalente che dedica anima e corpo nella produzione di prodotti da forno con e senza glutine impegnato nella rigida selezione di materie prime di assoluta qualità ed eccellenza del prodotto finito rigorosamente artigianale e ovviamente, made in Sicily.
- Prodotti Convenzionali
- Prodotti Senza Glutine
- Prodotti Surgelati (-18°)
- Prodotti Freschi (+4°)
Genuini per tradizione.
Sono gli inizi degli anni ’90 quando, dall’eccezionale idea di Sofio Cammarata, nasce l’azienda PIZZOLISSIMO, luogo in cui il pizzolo sortinese, da prodotto povero e poco conosciuto, si trasforma in una delizia gastronomica capace di attirare degustatori da svariati luoghi della Sicilia. Un prodotto da forno dal diametro di circa 25 cm, condito in superficie con formaggio, olio ed origano. Il suo colore, che varia dal dorato all’ambrato con leggere sfumature nocciola, è dovuto al caratteristico metodo di cottura che avviene rigorosamente su forno a pietra.
ESPERIENZA E PASSIONE
Cucinare scoprendo nuovi profumi e nuovi gusti, sempre attenti all’evolversi delle necessità e novità del settore, abbiamo deciso di volgere il nostro sguardo verso il vivere sano e abbiamo mirato all’argomento sempre più attuale che è la CELIACHIA.
SENZA GLUTINE
Infatti, da anni ormai, siamo produttori di prodotti da forno Gluten Free. Il nostro obbiettivo? Cercare di creare una specialità che abbia ben poco da invidiare, per aspetto e gusto, ai prodotti da forno convenzionali.
I nostri prodotti sono creati in uno stabilimento ASSOLUTAMENTE DEDICATO autorizzato dal ministero della sanità, (Autorizzazione ministero della sanità n.2009/off. 682/2 RT del 29/01/2010.), dove il personale viene periodicamente sensibilizzato sulle problematiche degli intolleranti al glutine con le massime attenzioni e cure del caso e controlli periodici certificati con analisi chimiche e microbiologiche del prodotto, per garantire al consumatore la massima professionalità !
- Gusti genuini e accostamenti innovativi, Pizze e Pizzoli, Maxi Pizzolo Tipico Sortinese con Formaggio e Origano, Mini Pizzolo Tipico Sortinese con Formaggio e Origano, Maxi Pizzolo Tipico Sortinese con Farciture dolci, Mini Pizzolo Tipico Sortinese con Farciture dolci, Base per Pizza e base per Pizza rossa.
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Il Nostro Staff
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Fondatore
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